Mein Sonntagszopf – traditioneller Genuss selbst gemacht
Der Butterzopf gehört in der Schweiz einfach zum Sonntag – goldbraun, fluffig und unvergleichlich feinaromatisch. Doch so einfach der Zopf aussieht, so viel Handwerk steckt in der perfekten Flechtung und der saftigen Krume.
In diesem praxisnahen Workshop zeigen wir Ihnen, wie Sie einen klassischen Butterzopf herstellen, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch optisch begeistert. Sie lernen die wichtigsten Grundlagen rund um Teigführung, Flechttechniken und das richtige Backen. Unsere Fachperson begleitet Sie Schritt für Schritt, damit Ihr Zopf auch zu Hause perfekt gelingt.
Sie lernen:
- wie Sie mit ausgewählten Zutaten einen geschmeidigen Zopfteig zubereiten,
- welche Flechtarten einfach umsetzbar sind und besonders schön wirken,
- wie Sie in Ihrem heimischen Backofen das beste Backergebnis erzielen,
- wie aus Zopfteig kreative und dekorative Tierfiguren entstehen.
Am Ende des Kurses nehmen Sie nicht nur frischgebackene Zöpfe mit nach Hause, sondern auch viele hilfreiche Tipps, eine hochwertige Broschüre mit Anleitung sowie neue Inspiration zum Backen mit Herz und Hand.
Daten
- Donnerstag, 28.05.2026, 18.00 Uhr
- Donnerstag, 05.11.2026, 18.00 Uhr
Dauer
3,5 Stunden
Preis
CHF 180.– pro Person
Teilnehmerzahl
maximal 16 Personen