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Richemont – Erfinderhaus des heute bekannten Schweizer Dreikönigskuchens

Kaspar, Melchior und Balthasar – die Heiligen Drei Könige. Wer kennt sie nicht. Dank ihnen steht am 6. Januar fast in jedem Haushalt ein Dreikönigskuchen auf dem Tisch. Der Brauch, einen Kuchen zu backen, in dem ein Glücksbringer versteckt ist, stammt aus der Römerzeit. In den 1950er-Jahren wurde diese Tradition von Kunsthistoriker Max Währen und dem Schweizer Bäcker-Konditor-Gewerbe wiederbelebt. Die Fachschule Richemont in Luzern kreierte damals das noch heute bewährte Rezept.

Der Brauch des Gebäcks ist in kaum einem anderen Land so stark verbreitet wie in der Schweiz. Jährlich werden im Durchschnitt 1,5 Millionen Kuchen verkauft.

Der Brauch des DreikönigskuchensHerunterladen
Der Dreikönigskuchen als kulinarisches ErbeHerunterladen

Allergien & Intoleranzen

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne. Natürlich kochen wir für Sie auch gluten- und laktosefrei.

Geschmacksgarantie

Wir garantieren Ihnen, dass 2/3 unseres Brotsortimentes mit langer Teigruhe (12 Stunden oder länger) und/ oder mit Sauerteig hergestellt wurden, damit sich der Geschmack optimal entfalten kann. Achten Sie auf die entsprechende Auszeichnung.

ProduktkennzeichnungenHerunterladen

Rollstuhlgängig

Unser Restaurant ist rollstuhlgängig. Ebenso verfügen wir über ein behindertengerechtes WC.

Parkplätze

Sie haben die Möglichkeit beim Haupteingang zu parkieren (9 Plätze) oder Sie fahren in die Tiefgarage (20 Parkplätze).

Kundenstimmen

Hat es Ihnen bei uns gefallen? Haben Sie sich rundum wohl und gut aufgehoben gefühlt? Dann freuen wir uns auf Ihre Meinung! Sie sind schliesslich nicht «nur» unsere Gäste, sondern auch unsere grössten Motivatoren und besten Kritiker!

Loved the breakfast options and the flat white

– Cornelia & Daniel Kunzi

Great value for money! Nice location on the lake with beautiful walking path all on the lake to Lucerne downtown and close to the Swiss Museum of Transport. Very nice staff, simple but clean rooms. Highly recommend!

– Angela F

Ich bin regelmässiger Kunde wegen der grossen Auswahl an Zeitungen. Das Ambiente hat den Charme einer Mensa aber es ist wenigstens hell. Im Sommer gibts aber eine grosse Terrasse. Der Kaffee schmeckt gut. Das Servicepersonal ist sehr bemüht und freundlich aber bei mehr Kundschaft unterdotiert und seit einiger Zeit erreichen die Wartezeiten mehrmals die Schmerzgrenze. Ist das Management in den Ferien? Und leider sind die Gipfeli stark unterklassig und eine grosse Enttäuschung . Man fragt sich wo denn sonst die Kernkompetenz der Bäcker- und Konditorschule liegt. Die Gipfeli vom nahegelegenen Migros sind mindestens doppelt so gut.

– Alfred Wassmer

Zur Hauptkaffeezeit am heutigen Nachmittag sind wir erstmals bei Ihnen n Luzern eingekehrt. Wir freuten uns auf ein reichhaltiges Kuchenbuffet, wie es uns zuvor empfohlen wurde. Leider wurde unsere Hoffnung enttäuscht. Das entsprechende Sortiment war dürftig bestückt. Kein Vergleich zu Bachmann oder Heini. Auch der Service hatte nicht den besten Tag erwischt. Sehr bedauerlich. Es gibt noch viel Luft nach oben. Bis dahin warten wir mit einem weiteren Besuch zu.

– Joerg Schoellhammer

Sehr zu empfehlen. Freundliches Personal, inkl. Chef. Haben am Wochenende zwei Zimmer gebucht inkl. Brunch. Hat alles gepasst!

– Michael Rohner

Sehr freundliches Personal. Zimmer sehr einfach, aber sauber. Das Frühstück war sensationell.

– Martina Giger

Günstiges und gut gelegenes Hotel für kurze Aufenthalte.
Es ist ein sehr nettes Hotel mit zweckmässig eingerichteten, sehr sauberen Zweibettzimmern. Parkgarage ist vorhanden.
Gut ist auch die inkludierte Luzern-Card, mit der man während der Aufenthaltszeit den ÖV kostenlos benutzen kann.
Was man wissen muss: Die Rezeption ist nur von 7 Uhr bis 17 Uhr besetzt, danach sieht man niemanden mehr. Die Kommunikation erfolgt dann über Telefon oder Email, was aber sehr gut funktioniert.

– Ralph Harvey

Alles war wunderbar!! Das Brot ist sehr lecker und die Patisserie ausgezeichnet.
Ich empfehle dorthin Essen zu gehen oder ein Kaffe mit Kuchen zu nehmen (:

– Jimena Deku

Genialer Brunch: tolles Buffet, das keine Wünsche offen lässt, sehr freundliche Mitarbeiter, Preis / Leistung top – freu mich schon aufs nächste Mal

– Merry “Travelmelo” Owen

Brunch im Richemont kann ich nur wärmstens empfehlen.
Das Servicepersonal ist sehr freundlich und kümmert sich gut um die Gäste.
Die Auswahl am Buffet für den Brunch stimmt preislich und lässt keine Wünsche offen. Die frisch zubereiteten Eierspeisen runden das Gesamtbild ab.
Vielen Dank für diesen angenehmen Sonntagmorgen.

– Patric Aregger
Bewerten Sie uns!

Richemont Fachschule als Austragungsort der World Skills

In der Richemont Fachschule Luzern werden vom 10. bis 15. Oktober die Berufsweltmeisterschaften in der Kategorie Bäckerei und Konditorei-Confiserie durchgeführt. Wir sind stolz und freuen uns sehr, dass wir die Nachwuchstalente dieser Disziplinen bei uns beherbergen dürfen.

Aufgrund dieses Grossanlasses ist unser Restaurant vom Sonntag, 9. Oktober bis und mit Sonntag, 16. Oktober 2022 für die Öffentlichkeit geschlossen.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis und freuen uns, Sie ab Montag, 17.Oktober 2022 wieder wie gewohnt verwöhnen zu dürfen.

Ihr Gastronomie-Team

Für weitere Infos besuchen Sie unsere eigens dafür eingerichtete Webseite.